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miércoles, 3 de abril de 2013

PASCUA 2013

Hola a todos,

Ando muy liada últimamente y tengo el blog un poco abandonado, pero intento ponerme al dia!!

Aqui teneis la galletas de pascua que preparamos entre dos amigas, mi hermana y yo! Fue muy divertido, lo mejor, pasar un rato muy agradable con ellas!!

Este fue el resultado!!




Después de estas monas de pascua me pidieron de hacer algo parecido pero para diabeticos!!
Menudo reto, ¿como hago glasa sin azucar? Al final no encontre forma de hacerla, pero decidi hacer la decoración con la misma galleta he teñir la masa de las galletas de colores, pero también tuve otros problemas, los colorantes también llevan azúcar... Al final pude teñir algo con colorantes en polvo que no llevan azucar pero tampoco tiñen mucho... bueno a cada paso que daba nuevos problemas..
Tengo que investigar algo más para poder hacer algo más llamativo, de todas formas me gustó el resultado y a los nenes también.




A parte de galletas, aquí en mallorca para pascua tenemos la tradición de hacer "Panades", para quien no las haya probado, si tenéis la oportunidad hacerlo que están riquísimas. Normalmente se hacen de carne de cordero y guisantes, pero se pueden hacer de lo que uno quiera.
En nuestro caso las hicimos algunas de pollo y algunas de cordero, con guisantes, cebolla tierna y alcachofa!!

Muy buenas por cierto!!



Entre todo esto he hecho otras cosas que ya os iré enseñando!!



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